Das Bildungschiff
Die Gaffelketsch wurde als Bildungsschiff geplant und realisiert. Sie kann sowohl das Wattenmeer als auch die Hohe See des Nordens bereisen, um Naturschutz und Segelausbildung durchführen zu können.
Die Mitsegler, die Wachführer und die Schiffsführung sollen miteinander ihre nautischen Kenntnisse und
Fertigkeiten generell verbessern.
Die Bordorganisation richtet sich auf eine vollständige Integration aller Personen an Bord in den Schiffsbetrieb.
Die Segelausbildung verbindet die Einführung von traditioneller Seemannschaft und traditionellem Yachtsport.
Kenntnisse und Fertigkeiten werden konsequent in den im Reiseverlauf entstehenden Situationen gefestigt.